烹飪時間30分鐘
食材
一般材料
雞翼200 g 老抽10 茶匙 雞湯250 毫升 砂糖10 克 蔥5 克
先用一鍋滾水灼雞翼4分鐘,除去血水
然後將雞翼放入冰水冷卻,瀝乾後備用
在湯煲中倒入老抽、雞湯及砂糖煮滾後將火調校至中火,把雞翼放入鹵水煮每面10分鐘http://www.daydaycook.com/daydaycook/hk/website/recipe/details.do?id=21501
在湯煲中倒入老抽、雞湯及砂糖
煮滾後將火調校至中火,把雞翼放入鹵水煮每面10分鐘
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