Daliy Cooking
2020年3月27日 星期五
Handmade Pizza
薄餅材料:
A盆
高筋麵粉......70克
酵母......1/2茶匙
糖......1/2茶匙
溫水......90毫升
B盆
高筋麵粉......70克
海鹽......1/2茶匙
A. B撈暈左先加
橄欖油......1湯匙
發酵30分鐘,變成兩倍大
取出麵團,切成兩等份,搓圓,蓋上擰乾的茶巾,鬆弛10分鐘
用平底鍋先煎麵餅1分鐘。可放雪櫃
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