香橙薏米水

材料(香橙冰凍薏米水) :
鮮橙汁<2個橙份量>，
橙皮<半個(記住唔好刨到白色部份)>，
生薏米<半斤>，
冰糖，
水<適量>

做法 :

生薏米洗淨，煲內放入適量水，

凍水落生薏米待滾後轉慢火煲1小時熄火，

加入橙皮蓋上蓋焗20分鐘隔去橙皮及薏米後，

加入鮮橙汁及冰糖拌勻，

待冰糖溶掉後放涼，放入雪櫃冷藏即可