柚子蜜鷄亦

材料：
- 雞翼 10 隻
- 柚子蜜 1 湯匙

醃料：
- 鹽適量
- 糖適量
- 胡椒粉少許
- 醬油適量
- 玫瑰露 1 小匙
- 油少許

做法：
1.  雞翼用鹽水解凍；
2.  解凍後，用鹽、糖、胡椒粉、醬油和玫瑰露把雞翼拌勻，最後加入油再拌勻；
3.  預熱平底鑊，加油，待油熱了便放雞翼，煎至兩邊黃金並熟透；
4.  最後，轉小火，在雞翼裡加柚子蜜，炒勻，即可。備註：- 今次的雞翼醃了2小時多，未夠入味，應該要醃耐一點- 在雞翼加入玫瑰露，整碟雞翼都變得很香 ^^